La fleur de la semaine

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Le chardon

Originaire du bassin méditerranéen, l’espèce C. cardunculus aurait été apportée en Égypte il y a 2000 ans ou 2500 ans, pour se diffuser ensuite vers l’Ouest. On a longtemps consommé les feuilles et les fleurs du chardon. Les Grecs et les Romains attribuaient aux chardons de nombreuses propriétés médicinales et les tenaient en très haute estime, n’hésitant pas à payer de fortes sommes pour se les procurer. Ils étaient aussi réputés pour réduire à néant les mauvais présages et chasser les démons. Les femmes enceintes en ingéraient, pensant s’assurer d’avoir un garçon.

Le terme chardon désigne de nombreuses plantes épineuses de la famille des Astéracées, comme les genres Carduus et Onopordum, ou de la famille des Apiacées, comme le genre Eryngium. Celui que l'on appelle le chardon des prés est une mauvaise herbe mais d'autres peuvent être employés comme plante ornementale. C'est le cas de l'Onopordom, ou « chardon aux ânes ». Cette plante bisannuelle aux feuilles duveteuses grisées peut atteindre 3 mètres de haut. Le chardon bleu (Eryngium alpinum) est également couramment utilisé. Poussant naturellement dans les Alpes, il se reconnaît à ses tiges bleues et ses inflorescences épineuses.

  • Exposition : Soleil
  • Floraison : Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
  • Type de sol : Ordinaire, Bien drainé
  • Feuillage : Persistant
  • Utilisation : En massif
  • Arrosage : Abondant en été
  • Longévité : Vivace, Bisannuelle
  • Hauteur : 50 cm - 3 m
  • Symbole : de la douleur du Christ et de la Vierge. Il est aussi, comme la châtaigne, l’image de la vertu protégée par ses piquants.
  • Plantation : Janvier, Février, Mars, Avril, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
  • Entretien : Rustiques, les chardons sont des fleurs résistantes nécessitant peu d'entretien. Le chardon bleu se plante de septembre à avril et fleurit de juillet à octobre tandis que le chardon aux ânes se plante au printemps et fleurit de juin à août. Dans tous les cas, les chardons supportent un fort ensoleillement.