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Cuisine japonaise

  • Mont-sur-rolle 1185 switzerland (map)

Après l'éthiopie, La Noyère est heureuse de recevoir le japon pour un workshop gastronomique exceptionnel*.

Menu :

Duo de tartare de thon et saumon à la japonais
Salade d`épinard à la cacahuète
Sauté de foie gras sur rave sauce teriyaki
Gratin de saumon, sauce miso et sésame

Comme à chacun de nos workshops, après l'apprentissage et la préparation, nous dégusterons ensemble ces mets.

*Le workshop s'adresse aux personnes ayant déjà des connaissances en cuisine.

*Ce workshop spécial ne sera pas suivi de l'atelier floral.

Samedi 30 mai de 10h30 à 15h - 140chf (matériel compris)

Earlier Event: May 22
Verveine et légumes nouveaux
Later Event: June 20
Sushis