Après l'éthiopie, La Noyère est heureuse de recevoir le japon pour un workshop gastronomique exceptionnel*.
Menu :
Duo de tartare de thon et saumon à la japonais
Salade d`épinard à la cacahuète
Sauté de foie gras sur rave sauce teriyaki
Gratin de saumon, sauce miso et sésame
Comme à chacun de nos workshops, après l'apprentissage et la préparation, nous dégusterons ensemble ces mets.
*Le workshop s'adresse aux personnes ayant déjà des connaissances en cuisine.
*Ce workshop spécial ne sera pas suivi de l'atelier floral.
Samedi 30 mai de 10h30 à 15h - 140chf (matériel compris)